Entrevistamos a nuestra dietista ANA PAZÓN, Técnico Especialista en Dietética y Nutrición, diplomada en Medicina Tradicional China y Acupuntura, y en Educación Social, sobre el L-Triptófano.
(Recordad, que si queréis realizar alguna consulta, Ana está en Holi Boulevard todas las tardes, de 16h a 20h).
El L-TRIPTOFANO es un aminoácido que se encuentra en las cadenas que conforman las proteínas, como cualquier otro aminoácido, interviene activamente en la formación de proteínas.
Se obtiene de alimentos como el huevo, pescado, frutos secos, leche… En situaciones normales, con este aporte procedente de dichos alimentos, ya sería suficiente, pero ¿Qué ocurre cuando estamos cansados, decaídos, apáticos o a falta de concentración? Pues que entonces necesitamos un aporte adicional de triptófano.
El L-Triptófano es un aminoácido a partir del cual formamos la SEROTONINA que es un neurotransmisor que nos da sosiego y serenidad, y que es el responsable de regular el estado de ánimo, la ira el estrés, la ansiedad, el apetito, el deseo sexual y la temperatura corporal, entre otros muchos procesos.
El L-Triptófano también participa en la formación de la melatonina que es la hormona que nos permite tener un sueño reparador.
Nos permite tener un sueño reparador
Solemos asociar el magnesio con otros nutrientes como el Magnesio y las vitaminas del grupo B, que ayudan a disminuir el cansancio y la fatiga y contribuyen al funcionamiento normal del sistema nervioso, a la función psicológica normal y al metabolismo energético normal. Además la vitamina B6 concretamente, ayuda a regular la actividad hormonal y contribuye al metabolismo normal de las proteínas y del glucógeno, así como a la formación de glóbulos rojos.
Para esas épocas en las que nos sentimos superados…
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