Crepes de platano y Crema de cacao

    Para 2-3 personas

    Ingredientes

    Para los crepes:

    • 1/2 taza sz harina de trigo sarraceno
    • 1 taza de bebida de soja
    • 1 cucharadita de canela

    Para la crema de cacao:

    • 100g avellanas
    • 5 datíles
    • 2 cucharadas de cacao en polvo

    Para los crepes:

    Mezclar todo bien.

    Dejar reposar 20 minutos.

    Cocinar en una sarten con aceite de coco.

    Crepes de platano y crema de cacao

    Para la crema de cacao:

    Batir las avellanas hasta que se forme una pasta.

    Añadir los datíles y batir.

    Añadir el cacao y batir más.